Sopa juliana (150 gr)
Es una sopa a base de verduras y hortalizas secadas a baja temperatura.
Ingredientes
Verduras y hortalizas deshidratadas (zanahoria, chirivía, cebolla, repollo blanco, perejil, apio, puerro).
Modo de empleo
Para un plato poner a hervir ½ litro de agua, dos cucharadas de sopa juliana y dejar hervir durante 25 minutos. Sazonar al gusto. También pueden prepararse deliciosas sopas añadiendo arroz, pasta de sopa, etc
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